我有朋友幾年前突然休克送醫,到醫院時幾乎是昏迷的情況,等她醒來,連坐在床邊的爸媽都不認得...後來經過詳細的檢查,才知道她是得了糖尿病,而且是隔代遺傳的,發病時已經快三十歲,第一時間當然不會想到是糖尿病的原因啊!!
之後我們一群朋友聚餐,飯前他都要先打胰島素控制血糖,如果附餐的甜點稍微甜了些,可能還要補打,想交個異性的朋友,很多都因為告知有糖尿病,因而錯失了不少好機會...剛剛逛網站看到台南府城有名的紅磚布丁,有製作糖尿病人也能吃的養生代糖布丁,怎能不介紹呢?不喜歡吃太甜.但是喜歡布丁ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的朋友,也很適合喔~
至於為甚麼養生代糖布丁適合糖尿病的朋友食用,轉述紅磚布丁的解釋 : (其他常見問答請點此)
| Q: 養生代糖布丁為何改採用寡糖做為食材?糖尿病患可以食用嗎? |
| A: 紅磚布丁在食材選用上常以消費者健康為導向.如在台灣最先將海藻糖作為布丁糖份基底引起業界一陣跟進潮流.2009年起更大膽與高科技糖業公司合作.引進目前日本最夯的異麥芽寡糖與麥芽糖醇.經過半年的測試實驗.調配出對人體最佳有益的黃金比率.不僅糖尿病患可以安心食用決不會曾加血糖值.一般注重養生觀念的消費者.更對身體可發揮多重功效. |
| Q: 異麥芽寡糖與麥芽糖醇對人體有何幫助? |
| A: 異麥芽寡糖甜味醇美，可用來替代砂糖添加於食品及飲料中，是一種低熱量性質的新糖類。 A、低熱量：異麥芽寡糖中之寡糖幾乎不被唾液、胃液、小腸液所分解而轉換熱能，經食用直接送到大腸供雙叉桿菌利用，是一種難消化的低熱量甜味劑。 B、雙叉桿菌代謝所產生的乳酸及醋酸可促進腸內腸道蠕動以改善便秘，並可抑制腸內有害菌之增殖。 C、雙叉桿菌可抑制體內膽固醇合成或促進膽固醇酸排泄，以降低血液中的膽固醇。 D、合成多種維他命：雙叉桿菌已被證實能在腸內產生維生素B1、B6、B12、菸鹼酸，以補充由日常食物中所攝取之不足。 Ｅ、異麥芽寡糖不易被蛀牙病原菌發酵利用，所以較不會誘發齲齒。 |
元氣代糖布丁
紅磚布丁強力推薦.香濃營養絕對超乎想像的滋味.以31種養生五穀雜糧，精心研磨而成，加入新鮮牛乳後，含大量豐富的維生素群、多種礦物質及大量膳食性纖維，為炎熱夏日最佳美味營養補充品。本品(不含砂糖、果糖)，選用低熱量寡糖，GI值為0不會增加血糖值，可放心食用。 ◎夏季限定口味，6月~9月敬請把握！
※採用讓腸內能產生有益菌的高級寡糖,[GI值:0]不增加血糖上升,也是糖尿病朋友的唯一選擇。
[元氣布丁=養生五穀] 詳細成份如下:黑芝麻．松子．蓮子．南瓜子．決明子．杏仁．薏仁．紅薏仁．黑豆．黃豆．米豆．紅豆．紅扁豆．花豆．綠豆．綠豆仁．燕麥．蕎麥．紅小麥．大麥．紫米．糙米．小米．玉米．高梁．百合．芡實．枸杞．淮山．白果．卵磷脂．
網絡價格：$ 60
每盒6入可挑選6種口味
(點此知道更詳細)
另有每盒10入可挑選5種口味
網絡價格：$ 35
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芝麻(寡糖)布丁
以新鮮牛乳為基材並採用台南大內鄉頂級黑芝麻，含大量的維生素群及多種微量礦物質和大量膳食性纖維，精心調製後呈現的是一種超特殊的幸福口感！
※採用讓腸內能產生有益菌的高級寡糖,[GI值:0]不增加血糖上升,也是糖尿病朋友的唯一選擇。
網絡價格：$ 25
每盒12入可挑選4種口味
(點此知道更詳細)
還有其他季節限定的布丁,每一種都是上上之選 !!
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冰過更好吃唷~~最喜歡看布丁ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的樣子了~
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